Viele von uns essen gerne gekochte Speisen mit frischen Zutaten, aber wissen nicht genau, wie schwer manchmal die Zubereitung ist. Deshalb hatten wir den Selbstversuch gestartet und unsere Zutaten selbst eingekauft und die Gerichte selber zubereitet. Es sollte schwieriger sein, als wir gedacht haben, denn die Mengen für eine große Gruppe von 24 Mann einzuschätzen, ist um einiges komplizierter als für 4 Mann. Des weiteren haben wir uns in verschiedenen Bereichen ausprobiert, unter anderem in vegan und vegetarisch. Durch die Anleitung nach Rezepten fiel uns das Kochen nicht sehr schwer und haben des öfteren eigene Kreationen daraus gemacht. Den Leuten hatte es stets geschmeckt, und wir haben positive Feedbacks erhalten. Wir können diese Erfahrung nur jedem weiterempfehlen, der noch nicht im Bereich Großküche gearbeitet hat.
Speisen an denen wir uns versucht haben :
Gemüse Reis Pfanne
Lasagne
Linsen Curry
Gefüllte Paprika
Jägerschnitzel mit Nudeln
und viele mehr
El_Nino_CF
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